本報(bào)記者 王僖

    3月23日上午，山東省威海市九龍城家家悅超市內(nèi)，春雪食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“春雪食品”）冠以“無抗雞肉”的系列新品，一上貨架，就引來不少消費(fèi)者的關(guān)注目光。

    這正是春雪食品加碼消費(fèi)者端戰(zhàn)略的一步新棋。當(dāng)天上午，春雪食品正式與零售行業(yè)頭部上市公司之一家家悅集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“家家悅”）簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推出全新無抗雞肉系列產(chǎn)品。

    現(xiàn)場(chǎng)工作人員對(duì)記者介紹，“無抗雞肉”是指有無抗生素認(rèn)證的雞肉及雞肉制品，且是從繁育、飼養(yǎng)、加工、檢測(cè)等各環(huán)節(jié)做到全程無抗生素管控。這種白羽肉雞生長(zhǎng)于恒溫恒濕的現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)，飲用富含礦物質(zhì)的深層井水，食用高蛋白植物飼料。

    “雞肉的口感是由飼料決定的，春雪食品的無抗雞肉清水煮就很清甜。”上述工作人員表示，公司通過集約化農(nóng)場(chǎng)模式進(jìn)行生產(chǎn)，有效阻隔了重金屬、農(nóng)藥殘留等污染風(fēng)險(xiǎn)。

    在新品發(fā)布會(huì)期間，家家悅副總經(jīng)理李美對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“此次無抗產(chǎn)品的合作，是家家悅與春雪食品資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的戰(zhàn)略之舉，意在發(fā)揮春雪食品在養(yǎng)殖、加工、品質(zhì)方面的高標(biāo)準(zhǔn)，依托家家悅廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)和龐大的消費(fèi)群體走進(jìn)更多的家庭，成為消費(fèi)者餐桌上的健康新選擇。”

    春雪食品總經(jīng)理鄭鈞在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，春雪食品深耕行業(yè)30年，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、歐盟、英國等20余個(gè)國家和地區(qū)。“我們一直堅(jiān)持‘內(nèi)銷與出口同標(biāo)準(zhǔn)同品質(zhì)’的原則，主打‘同線、同標(biāo)、同質(zhì)’的‘三同’標(biāo)準(zhǔn)，甚至執(zhí)行比日本、歐盟、英國等國家和地區(qū)更嚴(yán)苛的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，獲得了多項(xiàng)國際認(rèn)證。”

    中國城市發(fā)展研究院農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長(zhǎng)袁帥對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，食品安全是民生大事，對(duì)于過去以國際出口為重要市場(chǎng)的白羽肉雞行業(yè)來說，企業(yè)面向國內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)者端，“三同”標(biāo)準(zhǔn)無疑是一種有效的市場(chǎng)推廣策略，企業(yè)能夠向消費(fèi)者傳遞出產(chǎn)品的高品質(zhì)和安全性，有助于提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度和滿意度。

    對(duì)于此次戰(zhàn)略合作，鄭鈞表示，未來，春雪食品將根據(jù)家家悅反饋的消費(fèi)者口味偏好和習(xí)慣，精準(zhǔn)研發(fā)和創(chuàng)新雞肉產(chǎn)品，雙方合作也意在引領(lǐng)行業(yè)健康消費(fèi)潮流，推動(dòng)禽肉制品行業(yè)向更安全、更透明的方向發(fā)展。

    中國投資協(xié)會(huì)上市公司投資專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)支培元對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，春雪食品30年出口品質(zhì)積淀提供了品質(zhì)保障，家家悅豐富的零售經(jīng)驗(yàn)?zāi)艽_保產(chǎn)品有效觸達(dá)消費(fèi)者，雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，有望提升產(chǎn)品銷量和品牌知名度，而且二者結(jié)合能讓產(chǎn)品更快適應(yīng)市場(chǎng)，減少中間環(huán)節(jié)成本，提高運(yùn)營效率，通過銷售端的渠道優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品能迅速鋪貨，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面，增強(qiáng)品牌影響力，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

    袁帥也表示，國內(nèi)白羽肉雞雞肉制品的品牌建設(shè)之路，應(yīng)更加注重品質(zhì)、安全和差異化。同時(shí)，企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)品牌傳播和推廣，提升品牌知名度和美譽(yù)度，從而在市場(chǎng)中占據(jù)更有利的位置。

（編輯 喬川川）