年份老酒全球行，六朝古都迎佳釀。繼首站北京站拉開序幕之后，9月4日，“中國高端年份白酒——夢之藍手工班全球行·南京站”在鐘山啟幕。中國酒業協會和宿遷市政府等相關領導、專家學者、企業家代表等各界代表600多人出席活動，共鑒老酒品質，探尋老酒價值，掀起了“中國高端年份白酒”風暴。

    引領“年份酒”潮流

    “酒是陳的香”作為廣泛認知，成就了“名酒之上是老酒”的行業共識。在這樣的背景下，洋河夢之藍手工班敢于引領真年份，率先做真年份認證，確立起“中國高端年份白酒”標桿地位。那么，洋河夢之藍手工班是如何以“真年份”掀起新一輪品質革命的？

    洋河用一場精彩的盛會給出了答案。

    中國酒業協會秘書長何勇在致辭中表示，夢之藍手工班年份酒，凝聚著歲月的沉淀與匠人的執著，承載著歷史的厚重和時代的印記，是歷史與現代的完美交融。定義了“中國高端年份白酒”的新高度，也成就了今日之非凡。

    中國文物學會專家委員會主任、故宮博物院學術委員會主任單霽翔，分享了之前參加由夢之藍手工班冠名的《新生萬物》《啟航！大運河》等多檔節目的經歷，他表示，節目中曾多次走進洋河，體驗了裝甑、蒸酒等非遺釀造技藝，感受到洋河在文化保護上做出了很大貢獻。夢之藍手工班之所以可以稱之為“中國高端年份白酒”，一是因為“一切偉大皆由雙手創造”，工匠精神在夢之藍手工班得到體現；二是洋河有世界領先的產能和儲能規模。現場，他還對夢之藍手工班發出了“上有銀河，下有運河，桌上有洋河”的稱贊。

    能夠記錄時光的唯有真年份，能夠品味歲月的唯有真老酒。論壇上，洋河股份黨委書記、董事長張聯東通過三個故事，生動具象地向大家分享了洋河如何“從歷史走向未來、從傳統走向現代、從中國走向世界”，不斷超越生命周期“與夢想同行、與世界同頻”。

    張聯東從“老”“少”“好”“高”四個方面總結了夢之藍手工班作為年份老酒的品質和魅力，并介紹了夢之藍手工班年份酒“酒杯中的活文物、時光里的藝術品、收藏界的軟黃金”的價值。他表示，洋河一直以高品質白酒滿足高品位生活需要。

    “年份”是老酒的印記，更是品質的保證。隨著年份酒市場的不斷規范化和標準化，“年份化”這一趨勢將持續深化，進一步推動中國白酒行業向更高層次邁進。

    窖池群、年份酒獲官方認證

    “品質之上，唯有真年份；年份之上，唯有手工班”，洋河夢之藍手工班為什么能成就“老酒之上手工班”的品牌地位？

    啟動儀式上，吉尼斯世界紀錄認證結果的發布，更是將全場氛圍推至高潮。吉尼斯世界紀錄官方認證官羅瓊現場認證、宣布認證結果，并向洋河股份黨委副書記、副總裁，集團貿易董事長陳軍頒發認證書。

    洋河7萬口窖池和2020口明清老窖，正式被吉尼斯世界紀錄認證為“最大規模的白酒窖池群”，為中國再添一項全新的吉尼斯世界紀錄稱號。恰巧，世界頂級設計賽事美國繆斯獎也公布了評選結果，洋河夢之藍手工班10年斬獲最高鉑金獎。

    這份吉尼斯世界紀錄認證的背后，凝聚的是洋河“老窖池、老工藝、老酒”，7萬口窖池和2020口明清老窖，涵蓋35道工序和137道工藝的“224335”非遺綿柔釀酒技藝，100萬噸的原酒儲存能力。也正是因為龐大的產能、儲能和規模，洋河創造了“固態酒產能、高品質原酒儲能、陶壇儲酒規模、綿柔年份老酒體量”均居世界領先的地位，讓洋河有能力去“百里挑一、千里挑一、萬里挑一”做真實年份老酒，有底氣“用料不計成本、用工不計代價、用時不計歲月”打造“中國高端年份白酒”。

    “年份酒”為真實年份立證。方圓標志認證集團有限公司酒行業總監張樹仁，從認證的專業性角度講述了洋河對行業的引領性，他表示，為了保證年份酒的“年份真”和“品質高”，洋河投入了大量的精力和資源，以確保每一瓶標注為“年份酒”的產品都能經得起時間和市場的考驗，這不僅是對品質的一種保障，更是對消費者權益的一種保護。

    夢之藍手工班獲得年份酒認證證書，是由中國酒業協會授權，由第三方認證機構方圓標志認證集團有限公司頒發的“中國高端年份白酒”認證證書。這種由權威機構聯合的認證和授權，無疑是對洋河產品質量和真實性的最好認可。

    窖池群、年份酒雙雙獲得權威官方認證，不僅是對夢之藍手工班品質的認可，更確保了夢之藍手工班作為高端年份白酒的純正血統與卓越品質，為消費者帶來無與倫比的高端年份老酒品鑒體驗。

    品味年份老酒的魅力

    年份老酒，釀造的不僅僅是口味的純粹，更是一段跨越時空的邂逅。

    中國白酒首席品酒師、洋河股份首席酒體設計師趙國敢，介紹了夢之藍手工班的非遺釀造之路和品鑒之道。“入口綿厚圓潤，留口細膩絲滑，落口柔潤悠長，空杯陳香持久。”在趙國敢的帶領下，現場嘉賓共同品鑒了夢之藍手工班10年老酒之味，感受高端年份白酒的品質魅力。

    盛初咨詢董事長柴俊表示，真實年份的先發優勢，是洋河在高端市場競爭的核心。“酒老自然好”概念深入人心，是不需要教育的深刻又普遍的消費認知，年份酒恰恰是對品質的最直觀表達。

    夢之藍手工班不僅贏得了權威認證、專家認可，還在消費者群體中樹立良好的口碑。現場，四位嘉賓作為消費者代表，分享了對夢之藍手工班的感受，表達了對夢之藍手工班年份酒價值與品質的認同。

    面向萬千消費者的期許，夢之藍手工班已經在“華人朋友圈”和“國外消費群”中掀起了品鑒熱潮和消費熱點。接下來，“中國高端年份白酒——夢之藍手工班·全球行”還將陸續走進鄭州、廣州等城市，并將在馬來西亞、泰國等國際新興市場啟幕，走出國門、走向世界，讓更多人品鑒到“中國高端年份白酒”的魅力。

    對此，張聯東表示，“夢想連接世界”是洋河夢之藍手工班全球行的戰略核心，也將是白酒行業由“中國市場國際化”逐步轉向“國際市場中國化”的深度探索。

    （CIS）