本報記者 李豪悅

    健康趨勢下，乳業(yè)領(lǐng)域的益生菌細分賽道近些年發(fā)展迅猛。Statista數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計從2023年到2026年，全球益生菌市場將繼續(xù)保持穩(wěn)步增長的態(tài)勢，并于2026年達到911億美元，年均復(fù)合增速達8.3%。

    均瑤潤盈生物長期聚焦益生菌原料及應(yīng)用領(lǐng)域，公司益生菌產(chǎn)品已出口至全球七十多個國家和地區(qū)。10月20日，在由《證券日報》社主辦的第五屆乳業(yè)資本論壇上，均瑤潤盈生物副總經(jīng)理孫江偉從公司的經(jīng)驗，對當前益生菌市場的發(fā)展和從業(yè)者進行了交流。

    “三年之前，行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，意大利人均益生菌的年度消費超過10美元，美國超過7美元，我國對益生菌的人均年度消費只有0.4美元。”孫江偉提到，從行業(yè)的發(fā)展來看，國內(nèi)益生菌行業(yè)的發(fā)展有充足的空間。

    “我認為益生菌行業(yè)是需要友商共同努力的。現(xiàn)階段無論是原料把控、產(chǎn)品質(zhì)量以及產(chǎn)品效果，我們都要盡可能做好，給消費者提供保障。從技術(shù)本身出發(fā)，要把益生菌的突出研究成果傳遞出去、不過度夸大、不誤導(dǎo)消費者。”孫江偉說。

    由于益生菌市場的井噴，目前行業(yè)內(nèi)許多公司都出現(xiàn)了產(chǎn)能不足的問題。不過，均瑤潤盈生物披露的投資者關(guān)系活動記錄表顯示，2023年上半年，公司益生菌食品收入同比增長221%。產(chǎn)能方面，均瑤潤盈生物正處于產(chǎn)能提升的關(guān)鍵節(jié)點，目前一直處于產(chǎn)能飽和狀態(tài)，例如5月份產(chǎn)能利率已超過120%。

    孫江偉表示，從長期發(fā)展角度看，益生菌業(yè)務(wù)的發(fā)展核心還是要靠基礎(chǔ)研究。“均瑤潤盈生物二十多年堅守在益生菌賽道上，質(zhì)量體系把控比較嚴苛，產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定。”均瑤潤盈生物已逐步構(gòu)建起“研發(fā)-生產(chǎn)-銷售”產(chǎn)業(yè)鏈一體化閉環(huán)體系，不斷鞏固和提升行業(yè)地位。