本報記者 肖艷青

    10月26日，三全食品披露的2022年三季度報告顯示，公司前三季度實現營收53.35億元，同比增長5.03%；歸屬于上市公司股東的凈利潤5.26億元，同比增長36.35%。其中，第三季度實現營業收入15.14億元，同比增長5.1%；歸屬于上市公司股東的凈利潤9460.16萬元，同比下降12.08%；扣非凈利潤8473.13萬元，同比增長52.45%。

    值得注意的是，三全食品前三季度實現扣非凈利潤4.45億元，同比增長43.88%，刷新了公司歷史同期最高紀錄。

    對于前三季度扣非凈利潤達到歷史同期高點，三全食品相關負責人對《證券日報》記者表示：“今年主要是推廣公司的新產品比如微波系列產品、生鮮系列，空氣炸鍋系列等產品，同時布局新渠道，這是提高公司業績的主要增長點，目前新品正在逐漸發力。同時，在內部加大力度降本增效，提高市場競爭力。”

    報告期內，三全食品聚焦微波爐以及空氣炸鍋等核心場景不斷地開發新產品，如紅糖糍粑、酥肉，微波炒飯，焦炸丸子等。同時公司持續通過存量產品優化、次新品擴大規模，有效提升了公司業績水平。

    不過，華泰證券研報表示：考慮外部環境仍有一定不確定性，公司新品成效顯效仍需一段時間，我們下調盈利預測。

    公司實施精細化管理，不斷提高生產效率，降低生產成本，今年前三季度銷售費用為7.42億元，去年同期為7.09億元，變動率為4.68%。三全食品解釋稱：“本期費用率13.9%，同比略降。主要是渠道結構優化所致。”

    盡管三全食品表示不斷地在開發新產品，不過從公司研發費用來看，今年前三季度研發費用為2578.69萬元，略低于去年同期的2620.7萬元。

    對于速凍米面行業發展現狀，華經產業研究院研究報告指出，“從產量和規模數據來看，目前國內速凍行業體量趨于穩定，處于生命周期理論中的成熟階段，其中餃子和湯圓等市場基本飽和，產業需求漸趨穩定，而新產品包點、餛飩、速凍油條、煎餃等米面類新品層出不窮，將是行業發展重要的第二發展曲線。”

    對速凍米面企業來說，不斷開發新產品滿足消費者多元化需求成為當前的工作重點。有消費者在投資者互動平臺對三全食品提出建議：“建議公司適應新的消費需求，在產品方面更新換代改革創新，在產品包裝方面提高審美和設計感”。

    速凍食品行業規模不斷擴大，華鑫證券研報指出，速凍食品規模預計由2013年650億元增至2024年1986億元。其中，速凍米面規模預計由2017年618億元增至2025年1045億元；速凍火鍋料規模預計由2012年209億元增至2027年832億元；預制菜銷售額從2015年650.3億元增至2020年2527億元，預計2025年銷售額超8300億元。

    中國食品產業研究院高級研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示：“在后疫情時代，隨著工作和生活節奏的加速再疊加國人的懶人效應，速凍類食品的剛需度在持續上升，這對于三全食品來說是有一定的市場紅利。未來，三全食品要把整個工作中心放在產業鏈的完整度的加強以及場景的創新，產品矩陣的優化，服務體系的提升以及客戶粘性的加強，經過這幾方面的優化升級，創新應該會有所收獲。”

（編輯 孫倩）