尊敬的鄭波副總編輯，首先對各位對奶業的大力支持和貢獻表示衷心的感謝。得益于國家的重視、部委的關注、行業的努力，更得益于大家的支持，中國奶業已經從小到大，從少到多，甚至在很多領域實現了從弱到強。從數據看2017年，折合人均奶類消費量36.9千克，已經是新中國成立初期的70多倍，1978年改革開放初期的40多倍。牛奶產量3655萬噸，乳制品產品2930萬噸。奶類進口折合量1485萬噸，折合整個消費總量5410萬噸，我國已經是名副其實的奶類的生產加工進口和消費大國。從質量看奶業素質全面提升，質量安全水平大幅提高。

中國奶業協會副秘書長 周振峰

    數字上看，2017年乳制品檢測合格率99.2%，其中嬰幼兒配方奶粉的檢測合格率99.5%。食品當中是遙遙領先的。從態勢看，隨著經濟收入的增加、生活水平的提高和消費結構的升級，消費的增長是穩定剛性的，未來人民群眾對優質乳品的需求將是穩定增長，我國奶業發展的潛力巨大，前景廣闊。但毋庸置疑，我國奶業的發展仍面臨不少的困難和問題，主要是消費信心還沒有完全恢復，國際競爭力不是很強，消費供給對外的依存度很高。1485萬噸折合鮮奶量的時候，現在對外依存度接近30%。

    習總書記指出，中國人的飯碗要牢牢端在中國人手中，同樣我們的奶碗也要由民族產業供給。9月27日全國奶業會上，胡春華總理提出：中國奶業發展要堅持開放，更要保持自己的戰斗力，不能像大豆一樣依靠進口。奶業是戰略性產業，如果依靠進口，我們的產業就會喪失安全作為的主動權。因此，我們要把奶業發展擺在突出重要的位置，奶業發展我想是人人有責，奶業發展涉及到方方面面。國家和地方要強化政策支持，科研院校要加強科技創新。行業協會要加強引領協調和服務。媒體要加大宣傳力度，營造良好的發展氛圍。

    經濟日報社與中國奶業協會長期戰略合作，對奶業的宣傳起到了非常重大的推動作用，再次我要對證券日報組織這樣的活動表示感謝！企業特別是乳品企業，胡總理（音）講到要發揮大家引領示范帶頭作用，保障供需平衡和質量安全，奶業是規模產業、標準化產業、密集型產業，其高質量發展需要資本的帶動和支持。鼓勵政府企業、社會資本有效合作。鼓勵社會資本按照市場化原則設立奶業產業基金，放大基金支持效應。改革開放四十年，資本支持加快了中國奶業的發展，加快了中國奶業的轉型升級。舉個例子，2008年之前，內蒙古自治區奶牛養殖基本上是一家一戶的散養。十年來，有一個數據，100頭以上的規模養殖只有8%。十年來，國家推進標準化規模養殖，國家這一塊投入資金15億元，撬動社會資本近200億元。規模養殖場全部實現計劃擠奶小散亂的局面一去不復返，這就是資本對這個地區行業的發展。整個產業資本的推動作用可能更大。

    6月份，國務院辦公廳發布了《關于推進奶業振興保障質量安全的意見》。9月，農業農村部組織召開了全國奶業振興推進工作會，同時中國奶業協會聯合秘書處主辦了2018中國奶業20強峰會，吹響了全面做強做優綜合奶業的號角，本論壇是一個非常好的契機，專家云集，充分研討交流，為更多奶業發展和社會資本合作打開通道，讓資本更高效推動中國奶業振興。作為行業協會，中國奶業協會將攜手一起為資本走進奶業提供更多更好更優的協調和服務。最后，預祝論壇圓滿成功，謝謝大家。