木木
借了“80歲生日”的名義,“肯德基”搞了一次連續6天的“半價桶優惠”活動,害得老徐誘惑難耐,6天里吃了好幾頓“原味雞”、“雞漢堡”,當然也少不了“糖水可樂”和“炸薯條”。
冠之以“害”字,當然算是一種矯情,畢竟,在連續數月、每天三頓“自助”飲食的辛苦過程中,偶爾“偷懶兒”享用幾次現成的“西洋美食”,無論如何都能讓人從心底深處翻騰出一種帶了原始色彩的幸福感,哪怕這種“美食”是世界公認為的“垃圾食品”。尤其難能可貴的是,即使品味的是“垃圾食品”,也并不妨礙從中獲得一些有益于身心的“營養”。
“肯德基”——當然也包括巴菲特的最愛“麥當勞”——于能果腹之外,最讓人敬佩的地方其實有兩點:其一,雖然幾乎被全世界指斥為“垃圾食品”,但并沒有不服氣地一蹦三尺高,“吧啦吧啦”地去爭辯(當然也可能爭辯過,見爭辯也沒什么用,干脆就聽之任之),似乎對這頂“高帽”并不怎么掛心,幾十年一直默默專注于“垃圾食品”的供給。其二,沒有更大的企圖心,對提供“垃圾食品”之外的“誘惑”,極不敏感,對“憂患之士”時常掛在嘴邊兒的風險、挑戰以及應及早準備應對之策之類的說辭,似乎也極為遲鈍,這就更難得。
這兩點大致就能描摹出“肯德基們”的基礎經營性格——極強的專注力。這是一種基礎能力,有沒有這種能力,商業經營的路徑走向將大相徑庭,最終導致的結果也大不一樣。專注力大約包含兩層意思,一是專注,即只做自己所熟悉的,并且力爭把它做好、做到極致,對不熟悉的,不做或者盡最大可能少做;二是不貪心,這也是專注的基礎;因為不貪心,所以能免于誘惑的困擾,沒有誘惑的干擾,才能保證始終專注。
從歷史和現實看,許多成功的企業,都受益于出色的專注力。這當然不是說多種經營、四面出擊的企業,就不會取得成功,心有余力,大可以追求更大的抱負,不過,要想把每一擊都擊打出成果、每一種經營都實現設定的目標,還是要拿出足夠的專注力。一件事還沒有做好,就著急忙慌地去開辟“第二戰場”、甚至“第三、第四戰場”,最終的結果往往很不樂觀,甚至會導致整個系統的全面崩盤。
類似的教訓實在太多,這也從一個側面說明,能始終保持專注力(或曰保持戰略定力)、不為外界誘惑所干擾、能夠鎖定目標一直向前的經營者,無論在歷史還是在現實中,確實不太多。而“肯德基”顯然就屬于這“一小撮”里的一員,幾十年下來,堅持只做一件事(先不說做好沒做好),足夠難能可貴。
其實,按照現在比較時髦的商業經營邏輯,“肯德基”完全可以、甚至理應做得更多才是。比如,“肯德基”最可寶貴的,無疑是巨大的“流量”。在現在這個“新商業”時代,“流量”就是財富,而且是可以多渠道、多層次、甚至多維度變現的財富,像“肯德基”這種僅僅滿足于從“漢堡包”上“撈錢”的做法,在新商業經營者的眼里,無疑太“老土”、太低層次、也太可惜。
如果按照新邏輯,除了糖水可樂、漢堡包,薯條、炸雞、土豆泥之外,“肯德基”完全可以充分利用“流量”,做平臺、做社交、甚至做做短視頻之類的新業務,也沒什么不可以。最關鍵的是,任何一次新嘗試,都意味著可能開拓出一個新領域,取得新的增長點,進而在股票市場掀起或大或小的浪花,從而實現利潤最大潛力的擴張。總而言之,有了巨大“流量”的加持,“玩兒法”實在太多了。現在,精于這種“玩兒法”的新企業,實在太多,隨便扒拉扒拉,就是一大堆。
這么“玩兒”,當然也不是不可以,只要是真心且足夠專注,最終“玩兒”出新成果,也不是沒可能。不過,就實踐經驗看,專注力從來是個稀缺物,古往今來一貫如此,因此,這種時髦的“追風”做派,就比較讓人心里沒有底。其實,一個人一輩子只做好一件事,已經很不容易。就此而言,所有甘于只做好一件事的人和企業,差不多就是知己亦知世事的智者了。
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