疫情暴發以來，中央與地方協同應對，在全力抗疫的同時力保百姓“菜籃子”“米袋子”無虞。《經濟參考報》記者獲悉，在聯保聯控協作機制下，國家發展改革委、商務部牽頭的生活物資保障組正會同相關部門加強部署，統籌資源調度，推動復工復產，確保生活物資量足價穩。與此同時，地方也在迅速行動，出臺具體應對舉措，積極利用優勢資源，為打贏疫情防控阻擊戰做好后勤保障工作。分析指出，在多路政策支持和各方力量馳援之下，我國物資儲備將保持充足，在此基礎上逐步優化供應，保障居民生活和經濟發展平穩有序。

    記者了解到，目前各部門正加緊部署相關企業有序復工復產，保障各地生活必需品市場供應充足。4日召開的中央應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組會議要求，協調重點企業特別是央企增加生活必需品生產。保障交通網絡暢通，盡快打通部分被阻斷道路，及時解決跨區域調運中遇到的問題，提高物資分撥效率，保障市場供給。

    當天，農業農村部辦公廳發布《關于維護畜牧業正常產銷秩序保障肉蛋奶市場供應的緊急通知》，對相關企業盡早復工做出安排。5日，發改委消息顯示，該委指導中糧集團與全國最大的面粉加工企業五得利面粉集團加強上下游合作。中糧集團將積極組織貨源，向五得利面粉集團提供小麥原料。五得利面粉集團于近日全面開工復產，形成每天約三萬噸的面粉生產能力。

    在推進產能恢復的同時，各部門還在進一步暢通流通渠道。據了解，疫情發生以來，交通運輸部著力構建部省聯動運輸保障工作機制，協調解決應急運輸問題。商務部也明確了一批重點保供企業，建立百家大型流通企業保供機制。

    地方層面，湖北周邊地區率先行動，啟動聯保聯控協作機制，協調周邊蔬菜產地以及糧油肉鹽、速凍食品等相關企業，加強與湖北供需對接。其中，山東及時協調壽光等蔬菜主產地與武漢市加強銜接，努力增加蔬菜供應。數據顯示，截至2月3日，壽光市已累計向武漢市捐贈四批蔬菜，共1120噸。另外，江蘇、安徽、湖南、廣西等蔬菜產地也在加強與湖北供需對接，增加新鮮蔬菜供應。

    除了保障重點疫區物資供應，全國各地還在積極行動保障當地生活市場需求。廣東提出非常之時非常之舉，要主動擴大價格監測范圍，確保人民群眾生活需求和社會大局穩定。江西疫情防控應急指揮部印發通知，要求各市、縣（區）政府要采取“一企一人”的方式，向復工復產的糧油生產企業派出駐廠代表，幫助企業迅速復工復產。安徽發布通知，強調要根據價格變化情況，繼續做好儲備肉投放，并按照價格補貼聯動機制規定，按月足額向困難群眾發放價格臨時補貼。廈門則充分發揮夏商集團等國有企業在保障市場供應方面的主渠道作用，確定自1月19日至2月8日，每天投放20噸儲備豬肉，合計投放420噸，以市場零售價格的80%優惠銷售給市民。

    商務部研究院流通與消費研究所副所長關利欣對《經濟參考報》記者表示，疫情發生以來，中央各部門和地方政府第一時間作出反應，出臺了多項有關生活必需品市場供應保障的政策措施，有效滿足了居民基本生活需要，平抑了物價，對于重點疫區和全國市場的疫情防控和應急保供發揮了積極作用。

    關利欣認為，在疫情等突發事件情況下，市場監測、信息發布、應急調控等功能對于切實保障特殊時期市場供應、維護市場平穩運行、最終戰勝疫情將起到重要作用。

    商務部流通產業促進中心服務業處處長、研究員陳麗芬對《經濟參考報》記者表示，通過各方共同努力，各地生活必需品市場供應總體充足，價格基本穩定，市場供應得到有序保障。“這有利于市場供需兩端的發展。在需求端，有利于穩定預期，增強消費者信心；在供給端，有利于幫助企業渡過難關，尤其是減輕疫情對中小微企業的影響。”

    陳麗芬指出，春節假期延長，生產企業沒有完全復產，物流系統還沒有完全復工，商貿企業人手不夠，有些生活必需品存在結構性矛盾。她建議，接下來要充分評估、分級管控，統籌人員上崗，指導超市、便利店和菜市場等便民設施正常營業，發揮電商企業保障市場供應的獨特作用，暢通物流配送渠道滿足日常生活需要，鼓勵一批大型流通企業發揮保供的頂梁柱作用。

    關利欣建議，下一步政策需從三方面著力：一是加強市場監測，及時掌握各地生活必需品市場供求變化，做好市場趨勢研判；二是加強多方聯動，加強生活必需品產地和銷地之間、各省市之間、政府和企業之間的聯動；三是調動市場主體積極性，動員市場主體及時開門營業、創新運營模式，幫助企業解決后顧之憂。