本報記者 謝若琳

    10月22日，在《證券日報》社主辦的第四屆中國乳業資本論壇上，君樂寶乳業集團總裁助理馮進茂就乳企如何實現數字化轉型、構建企業護城河及打造行業新格局等話題發表了自己的看法。

    “企業數字化轉型的首要動作，應該是上下游全方位實現數字化管理。”在馮進茂看來，數字化顛覆了生活節奏，也改變著企業的經營模式。

    上游層面，牧業養殖可以進行數字化管理。君樂寶旗下（含自有與合作）的30萬頭奶牛已經全部通過數字化工具接入科學管理系統，每頭牛每天的生產和健康狀況都會反映在系統中。這也保證了奶源的安全，提高了奶牛的養殖和生產效率。

    在中游生產環節，君樂寶生產車間設備設施的數字化率已達95%，比如一條奶粉的生產線上布有1500多個傳感器，全程進行高效化、智能化管理。

    在產業鏈后端，君樂寶通過物聯網的方式對產品進行全流程跟蹤、追溯，由此實現對乳制品生產的全程管理。

    新零售背景下，在銷售環節，尤其需要通過數字化工具和手段來改進管理、營銷模式，對C端進行數字化精準運營。通過數字化，更好地找到目標消費者，在了解消費者的基礎上指導研發，創新出更符合消費者需求的產品，并且通過數字化手段及更高效的方法把產品送到消費者手中。

    邁入高質量發展時代，如何持續打造核心競爭力成為每家乳企的必答題。

    “今年，君樂寶投資5億元打造的奶業創新研究院即將完工，項目集乳業技術研究中心、食品安全質量檢測中心、產品加工體驗中心、培訓接待中心于一身，從牧草種植、奶牛遺傳和胚胎移植、產品工藝創新到新品研發，進行全產業鏈研發創新。”馮進茂表示，奶業創新研究院的建成補齊了君樂寶的“五個世界級”，真正做到了世界級的研發、牧場、工廠、合作伙伴和質量管理體系，助力公司打造世界級奶粉。

    在馮進茂看來，企業最核心的競爭力一定是科研技術。“消費者對于產品需求的更新迭代速度越來越快，企業也需要更加高效、高速的研發創新來滿足消費者的需求。“希望通過這種全產業鏈的研發創新為消費者提供更好的產品，不斷提升企業的競爭力。”