本報(bào)記者 許潔

    8月9日，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司發(fā)布2021年1-6月釀酒行業(yè)運(yùn)行情況。1-6月，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)營業(yè)收入累計(jì)達(dá)到4691.2億元，同比增長19.2%；利潤總額累計(jì)達(dá)到1084.2億元，同比增長29.4%。

    數(shù)據(jù)顯示，在8月初經(jīng)歷一輪下跌后，從A股主力資金的行業(yè)流向上看，以白酒為主導(dǎo)的吃喝板塊，在8月9日-11日成為A股主力資金加倉第一大行業(yè)，這3日凈流入額高達(dá)71億元。

    除了二級(jí)市場(chǎng)持續(xù)的白酒熱，今年以來已有不少上市公司宣布跨界做白酒，赤水河兩岸的醬酒企業(yè)，尤其是茅臺(tái)鎮(zhèn)上的醬酒企業(yè)成為大家圍獵的主要對(duì)象。

    但在資本涌入的同時(shí)，有人卻無心戀戰(zhàn)，意欲退出。北交所網(wǎng)站顯示，湖南省知名老酒品牌毛公酒100%股權(quán)轉(zhuǎn)讓項(xiàng)目于2021年7月16日掛牌，轉(zhuǎn)讓方為王文君和金玉芳，轉(zhuǎn)讓底價(jià)3300萬元。

    “我現(xiàn)在就想找一個(gè)好的買家，最好是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上市公司來接手，將毛公酒這一老品牌能夠繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。”轉(zhuǎn)讓方之一的毛公酒董事長王文君對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

    股權(quán)評(píng)估值合計(jì)2.8億元

    資料顯示，毛公酒成立于2012年12月，注冊(cè)資本為1000萬元，公司位于湖南省長沙經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，經(jīng)營范圍為預(yù)包裝食品銷售，所屬行業(yè)為批發(fā)業(yè)。公司股東為王文君和金玉芳，持股比例分別為80%和20%。

    截至2021年4月30日的財(cái)務(wù)報(bào)表顯示，公司總資產(chǎn)768.75萬元，一季度主營業(yè)務(wù)收入87.13萬元，2021年5月25日的全部資產(chǎn)及“毛公酒系列”品牌價(jià)值評(píng)估為28000.19萬元，其中存貨為濃香型白酒，主要固定資產(chǎn)為房產(chǎn)，主要無形資產(chǎn)為“毛公酒”注冊(cè)商標(biāo)。

    在受讓方資格條件方面，意向受讓方應(yīng)為依據(jù)注冊(cè)地法律合法設(shè)立并有效存續(xù)的企業(yè)法人、非法人組織或具有完全民事行為能力的自然人，應(yīng)具有良好的財(cái)務(wù)狀況及支付能力以及有良好的商業(yè)信用，還應(yīng)符合國家法律、行政法規(guī)及其他規(guī)范性文件的規(guī)定。

    中國品牌研究院高級(jí)研究員朱丹蓬介紹，“看一個(gè)酒類項(xiàng)目是否值得投資或者并購，最關(guān)鍵是看它的基酒，以及看它整體的硬件的規(guī)模以及硬件的價(jià)值，按照目前的市場(chǎng)來看，如果不是屬于醬香酒的話，基本上很難引發(fā)買方注意。”

    資料顯示，經(jīng)上德基業(yè)資產(chǎn)評(píng)估（北京）有限公司對(duì)毛公酒業(yè)房屋建筑物、毛公酒存貨及三十年以來“毛公酒系列”品牌價(jià)值評(píng)估，毛公酒業(yè)全部資產(chǎn)100%股權(quán)評(píng)估值合計(jì)為人民幣28000.19萬元（不包括預(yù)收益），而毛公酒公司本次北交所掛牌轉(zhuǎn)讓底價(jià)僅為3300萬元。

    讓王文君心生退意的主要原因是毛公酒長達(dá)8年的商標(biāo)權(quán)之爭(zhēng)。“真的是心力交瘁，官司結(jié)束后就不想再繼續(xù)干這行了。”王文君對(duì)記者表示：“從2013年開始，因?yàn)樯虡?biāo)合同糾紛或者商標(biāo)權(quán)轉(zhuǎn)讓合同糾紛，毛公酒與韶山毛公酒廠等主體曾發(fā)生過訴訟。在掛牌之前，今年年中左右，毛公酒的商標(biāo)訴訟案件終于落定。‘毛公酒’商標(biāo)產(chǎn)權(quán)終于清晰，也已經(jīng)不存在法律糾紛。”

    “新國標(biāo)”下白酒業(yè)面臨洗牌

    造酒其實(shí)是有很高門檻的。7月份，白酒行業(yè)迎來了新的國家標(biāo)準(zhǔn)，使用非谷物食用酒精和食品添加劑的“白酒”今后將不得再稱為白酒，按新國標(biāo)，“調(diào)香白酒”也被劃入“調(diào)制酒”分類，而從白酒品類中剔除。

    有業(yè)內(nèi)人士對(duì)此指出：“新國標(biāo)提高了行業(yè)門檻，加速了行業(yè)中低端產(chǎn)品的洗牌，也加速了行業(yè)調(diào)整。”

    從中國酒業(yè)協(xié)會(huì)公布的酒業(yè)半年數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，納入統(tǒng)計(jì)范疇的規(guī)上白酒企業(yè)有957家，數(shù)量較去年減少了83家，但白酒完成的銷售收入和累計(jì)實(shí)現(xiàn)的利潤總額同比分別增長了22.36%、30.71%。這就說明白酒行業(yè)的集中度逐漸上升，正在向著龍頭企業(yè)聚攏。

    四川鳳求凰投資管理有限公司董事、消費(fèi)品營銷專家肖竹青對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“中國全國性白酒品牌市場(chǎng)格局已經(jīng)固化。茅五洋瀘汾已經(jīng)成為中國白酒行業(yè)全國性品牌第一梯隊(duì)，現(xiàn)有市場(chǎng)環(huán)境下幾乎已經(jīng)沒有了新的白酒品牌成為全國品牌的機(jī)會(huì)。”

    對(duì)于區(qū)域酒廠的生存現(xiàn)狀和發(fā)展機(jī)遇，肖竹青表示，“中國酒業(yè)初創(chuàng)品牌的傳播成本和消費(fèi)者教育成本更高更復(fù)雜，已經(jīng)成為區(qū)域酒廠或新生品牌不可承受之痛。過去只要酒廠領(lǐng)導(dǎo)人懂得‘控量漲價(jià)上央視招標(biāo)’就可以實(shí)現(xiàn)品牌知名度和美譽(yù)度的提升。但現(xiàn)在品牌傳播主要陣地從電視大屏幕轉(zhuǎn)移到手機(jī)小屏幕，消費(fèi)者獲取信息的渠道更多來自熟人和各個(gè)圈層的信息分享和體驗(yàn)分享，對(duì)酒廠品牌的傳播和美譽(yù)度的提升提出新的更高更復(fù)雜的要求。”

    王文君并不避諱毛公酒“重生”面臨的包括渠道重塑以及外部競(jìng)爭(zhēng)在內(nèi)的諸多問題，因此他表示：“我個(gè)人希望毛公酒能夠被有實(shí)力、有志向的企業(yè)接手，與毛公酒業(yè)同位于湖南屬地、又謀求轉(zhuǎn)型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上市公司是首選。”

（編輯 崔漫 喬川川）