本報記者 袁傳璽
3月29日,達利食品(03799.HK)發布2022年業績報告。2022年,達利食品實現營收199.57億元,凈利潤29.90億元。
達利食品方面表示,過去一年,在復雜的宏觀環境下,達利食品依然展現了較強的經營韌性和抗風險能力。圍繞“健康、綠色、創新、升級”等關鍵詞,休閑食品、家庭消費以及即飲飲料三大業務板塊中,明星產品持續涌現,創新成為重要驅動力。伴隨新一輪的市場復蘇,達利食品對于優勢業務板塊的產業升級以及對豆奶、短保面包等板塊的布局,將成為企業新一輪增長的重要動力。
三大業務板塊各有亮點
明星單品不斷
具體按業務板塊劃分,達利食品休閑食品板塊在2022年共實現收入90.3億元。2022年,恰逢達利園20周年。作為中國烘焙糕點行業的領軍品牌,達利園長期保持銷量第一的市占率。同時,達利園也為消費者貢獻了黑全麥小面包、提拉米蘇派、全麥面包等擁有市場口碑的新單品。可比克作為中國國產薯片領先品牌,在年輕消費群體中擁有良好的口碑。可比克持續捕捉年輕消費者的需求,推出新品“小彎曲薯片”。好吃點作為國產高端餅干品牌,具備非常高的知名度。2022年,達利食品從拓展消費場景出發,持續挖掘細分品類,進一步布局蘇打、曲奇、威化等高價值潛力賽道,覆蓋更高消費人群。
家庭消費板塊2022年依然保持了增長的態勢,實現收入37.05億元。來自第三方的數據顯示,2021年,在零售渠道豆本豆已經成為市占率第一的領軍品牌,目前其市占率持續提升。依托對于上游產業鏈原料的深度布局以及研發工藝的不斷創新,豆本豆在有機全豆奶的基礎上,繼續深化有機布局,2022年推出全系列有機豆奶,繼續引領豆奶產業的升級。美焙辰自2018年推出以來,始終保持市場前二的領導地位。2022年,美焙辰依托達利在全國深度布局的優勢,覆蓋超過15萬的終端網點,規模優勢明顯。美焙辰始終強調產品差異化和功能性,持續精進產品矩陣。2022年,美焙辰在不確定性環境下,展現靈活的市場操作策略和能力,推出即食漢堡等熱銷單品,獲得年輕消費者好評。
達利即飲飲料板塊包括功能飲料樂虎、茶飲料和其正等。2022年,達利食品即飲飲料板塊實現收入51.23億元。樂虎通過專業的品牌形象、差異化的規格定位和強大的渠道網絡,在行業中建立起了忠實的消費群體,優勢明顯。達利食品方面表示:“隨著疫情后經濟活動和消費場景的恢復,團隊專業化執行能力提升,即飲飲料收入將大幅改善。”
面向未來創新
助力企業跨周期持續增長
過去30多年里,達利食品在多個主流產品品類建立了領導地位,并最終成長為行業龍頭企業。回看達利食品的發展史,不難發現,面向未來的持續創新能力,是達利食品跨越周期,持續增長的關鍵。
產品創新層面,達利食品相繼創造出了達利園蛋黃派、小面包、可比克薯片、好吃點餅干等經典的國民小零食。2022年,藍帝堡曲奇更是得到比利時國際美味評鑒所美味專家的認可,榮獲國際美味獎。
技術創新層面,和其正涼茶依托“黃金2小時”現熬萃取獨家專利技術,讓即飲涼茶口味更正宗。2017年,達利布局豆奶產業,采用國際領先的工藝如微米研磨、臥螺分離提純等技術,不僅在無添加的情況下,使得每100毫升豆奶的蛋白質含量最高達到4.0克,同時也做到了無任何添加的情況下,保鮮時間更長,飲用更便攜。2022年,憑借在研發工藝上的持續精進,“豆本豆豆奶全豆生產技術”獲得中國食品工業協會科學技術獎特等獎。
持續的產品與研發創新,不僅實現了單個品類的持續增長,同時也讓達利食品實現了從烘焙糕點、薯類膨化、再到涼茶、功能飲料、豆奶等持續的跨品類創新。可以說,一流的研發中心與平臺,成了達利食品跨品類進行產品研發創新的“大本營”,也為企業的持續增長奠定了堅實的基礎。可以說,30多年時間里,達利打造出7個規模超10億元的國民品牌,就是微觀創新的結果。
宏觀創新方面,達利食品在產業布局上,圍繞核心能力,持續“跨界”,進行前瞻性布局。以豆奶產業為例,近幾年,伴隨消費者對于健康和可持續發展理念的關注,植物機在全球范圍內迎來持續增長。大豆素有“植物蛋白之王”的美譽,由于其營養價值高、易大規模獲取等優點,是最具營養、最具市場空間的植物基產品。對比海外市場,包裝豆奶在中國的人均消費量仍然很低,有廣闊提升空間。達利食品對于豆奶產業的布局恰是基于行業迎來了風口期,這也是豆本豆能夠迅速成長為10億元品牌的一個關鍵。如今,茶飲料消費正當時。2022年,達利食品布局無糖茶飲和低糖果茶市場,恰恰又是抓住了一個“流量品類”的風口期。
從食品產業到飲料產業,從休閑食品板塊到即飲飲料板塊,再到家庭消費板塊,“三駕馬車”成為驅動企業跨越周期的超級動力。這也意味著達利食品的未來,依然可期。
(編輯 李波)
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