本報訊 （記者賈麗）在2025年中國家電及消費電子博覽會（AWE2025）上，寧波方太廚具有限公司（以下簡稱“方太”）以硬核創新實力強勢“出圈”，成為行業焦點。

    未來的廚房是什么樣？方太在AWE2025上給出答案。據了解，此次方太集成烹飪中心以“高端廚房，中國方案”的全新定位首次亮相，以其創新理念和先進技術解決傳統廚房痛點，重新定義未來廚房烹飪生態。展會現場，方太還聯合行業專家等，面向廚電行業及廣大用戶講述了中國方案背后的本土化創新故事，共同分享了提升國人廚居生活幸福感的見解和思考。

    伴隨著用戶對健康、品質生活的持續追求，中國廚房正加速走向高端化、集成化和人性化。業內數據顯示，中國高端廚電市場年增長率超20%。中國廚房正經歷一場深刻的自我革新。

    在這一背景下，方太打造國人專屬的排煙烹飪“中國方案”，讓集成烹飪中心成為“新時代高端廚房標配，開敞廚房必備”，立足于中式烹飪重火工、多工序的特質，通過功能的革新和協同，構建起空氣健康管理、烹飪高效聯動、空間美觀實用的廚房烹飪生態標準。

    同時，為實現系統化的空氣治理，方太集成烹飪中心還搭載了一系列的創新科技，如獨創“云騰智驅引擎”采用與航天空氣動力學理論同源技術，讓煙機在有限尺寸內實現不跑煙的好效果。方太還自研開發專利恒風量智控算法，確保油煙吸排暢通無阻。

    方太集成烹飪中心蒸烤一體機以高精度濕度傳感器擁有精準感知能力、溫濕動態精控算法，讓腔內溫度更加精準。此外，方太集成烹飪中心采用了FOTILEFIKS智能生活家系統，通過全新的多觸點交互式智能操控系統，實現了人、廚房設備、廚房場景的有機互聯，支持煙灶聯動、煙烹聯動，更加智慧、高效。

    方太數據顯示，自2019年品類開創至今，方太集成烹飪中心已積累超過1.3萬件國內授權專利、超過3700項技術專利，并走進全國超300萬家庭，成為牽引中國廚電市場變革的重要力量。

    方太烹飪廚電產品線總經理姚青表示，“方太基于對中國烹飪文化的深刻理解、中國家庭需求的深入洞察，充分考慮了中式烹飪對多功能的需求，通過智慧聯動技術，讓烹飪變成一件簡單方便的事。”

（編輯 張昕）