本報記者 桂小筍
3月18日,《證券日報》記者獲悉,胡潤研究院攜手中國國際(佛山)預制菜產業大會組委會聯合發布了《2024第二屆中國國際(佛山)預制菜產業大會·胡潤中國預制菜生產企業百強暨大單品冠軍榜》,國聯水產在去年獲評首屆胡潤中國預制菜生產企業百強榜前10名的基礎上,再次入圍第二屆胡潤中國預制菜生產企業百強前10名。
國聯水產是目前中國最大的水產品加工企業,也是廣東預制菜重點企業,是國內少數具備全球采購、精深加工、食品研發于一體的海洋食品企業。公司以水產食品為主業,聚焦預制菜進行商業模式升級,為餐飲企業、家庭餐桌提供全面解決方案。
早在2019年,公司便順應水產業精深加工趨勢,導入工業4.0的設計理念,充分利用5G技術,引進了世界先進的智能工廠,實現水產品從廚房食材到預制菜品工業化量產的轉變,將工廠打造為餐飲企業和家庭的“中央廚房”。
近年來,公司全面聚焦研發和工藝,專注提升產品力,在研發上,國聯水產打造了上海、湛江兩大國內領先的食品研發中心。目前,公司已構建了以國內市場為主、國內國際雙循環銷售格局。過去一年,公司加強餐飲重客渠道的拓展,預制菜產品在B端市場的銷售實現快速增長。
(編輯 才山丹)
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