本報記者 吳文婧 見習記者 馮思婕

    近年來，集成灶這一明星廚具產品增長迅猛，連帶著多家以集成灶為主營產品的上市公司業績增長迅速。

    《證券日報》記者梳理，A股廚房電器板塊（申萬三級行業指數分類）共有6家上市公司，其中4家以集成灶為主營產品，且都位于浙江省。截至4月15日，4家主打集成灶的企業中有3家公布了2021年年度報告，均實現營收凈利雙增；尚未公布年報的億田智能在2021年前三季度也交出了營收8.09億元，同比增長68.61%，歸母凈利潤1.56億元，同比增長75.46%的亮眼答卷。

    多年技術改進厚積薄發

    研發投入成制勝關鍵

    4月14日晚間，火星人廚具股份有限公司（簡稱“火星人”）發布年度報告稱，2021年實現營業收入23.19億元，同比增長43.65%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.76億元，同比增長36.53%。其中，公司集成灶、水洗類產品、其他產品的營收分別為20.39億元、1.32億元、1.48億元，分別占總體營收的比重為87.92%、5.7%、6.38%。

    再往前一日，浙江帥豐電器股份有限公司（簡稱“帥豐電器”）也發布了2021年年度報告。報告期內，公司實現營業收入9.78億元，同比增加36.93%，歸屬于母公司所有者的凈利潤2.47億元，同比增加26.95%。其中，集成灶業務帶來營收9.04億元，較上年同期增長了34.58%。

    記者注意到，這些企業的共性是都非常注重產品的核心技術性能創新。2021年度，火星人研發投入7399.64萬元，同比增長28.14%；帥豐電器在研發投入上持續增加，2021年研發費用4075.68萬元，較上年同比增加了53.47%。

    持續的研發投入豐富了企業的產品類別，也提高了核心產品的功能性與競爭力。帥豐電器董秘王中杰接受《證券日報》記者采訪時表示：“隨著我國居民生活水平日益提高，消費者在集成灶功能方面不再滿足于吸油煙機、燃氣灶和消毒柜的單一組合，整體廚房設計理念的興起和嵌入式產品的發展，使得集成灶功能日益豐富。目前行業內主流集成灶品牌均推出搭配電蒸箱、電烤箱等功能的集成灶產品，更有蒸烤一體式的新品集成灶面向市場。未來集成灶功能的多樣化趨勢，能夠給用戶帶來豐富的烹飪體驗，滿足個性化的需求。”

    根據中怡康統計，2021年廚衛電器市場規模2319億元，同比增長8.67%，由于國內疫情已得到有效遏制以及原材料漲價帶動市場銷售額增加，目前國內廚電市場整體規模橫盤波動，市場已從增量需求驅動轉向存量換新需求驅動。

    集成灶行業發展加速

    產品智能化或將進一步提升

    值得一提的是，集成灶這一品類或正值發展的“壯年期”。據王中杰介紹，集成灶自2003年首次在國內市場上市銷售，但由于第一代環吸式集成灶產品在熱效率、清潔便捷度、安全性能等方面尚不成熟，同時由于傳統廚電產品的普及導致消費者對分體式吸油煙機和燃氣灶的結構設計存在先入為主的固有印象和消費習慣，因而集成灶產品上市之初并未得到市場的全面認可。

    自2008年側吸下排式集成灶誕生以來，集成灶經歷了油煙凈化器、模塊化設計等多項重大技術變革，安全環保、清洗維護等難題一一解決；且經過多年市場滲透和消費者教育，近年來集成灶產品逐漸被市場認可和接受，市場規模快速增長，集成灶行業已由導入期進入初步成長期。中怡康提供的數據顯示，2015年至2021年，我國集成灶市場零售額規模從48.8億元增加至267.0億元，年復合增速為32.74%；集成灶零售量從69萬臺增長至321萬臺，年復合增速為29.2%，零售額增速與零售量增速均較快。

    浙江大學管理學院特聘教授錢向勁在接受《證券日報》記者采訪時表示：“傳統家電品牌，如海爾、美的、帥康、奧克斯等也陸續參與到集成灶的市場競爭中。傳統優勢家電品牌的加入，可以利用其自身完善的渠道布局和成熟的營銷方法推動集成灶行業知名度提升，覆蓋一二線城市更多消費市場，這在一定程度上標志著集成灶由小眾化產品逐漸變為大眾消費品，是行業加速發展的催化劑。”

    與此同時，近年來，智能廚房成為發展潮流，眾多國內廚電企業嘗試在產品中融入互聯網因素和智能創新科技，不斷改善消費者的用戶體驗。目前集成灶產品智能化主要體現在人機交互技術的逐漸改善，在產品中融入觸控裝置、WiFi聯網、菜單瀏覽、語音控制、智能聯動等元素，借助傳感技術、觸控技術、智能屏顯技術等逐步實現語音交互、遠程操控等功能。

    王中杰表示：“未來，隨著廚房電器的消費升級以及智能廚房的不斷發展，預計集成灶產品的智能化將進一步提升。”

（編輯 田冬 才山丹）