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今年糧食產量將創歷史新高!關于糧食、蔬菜、豬肉等供應 農業農村部披露了這些數據

2021-11-05 06:10  來源:中國證券報

    11月4日,農業農村部就今冬明春重要農產品生產保供情況舉行發布會,對近期熱點問題做出了回應。

    全國秋糧增產已成定局

    “全國有增有減,增的比減的多,算總賬的話,全國秋糧增產已成定局。”農業農村部種植業管理司副司長劉莉華稱,今年的糧食產量將創歷史新高,連續7年穩定在1.3萬億斤以上,保供穩價的基礎十分牢固。

    劉莉華表示,小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫存超過70%,比如小麥庫存可以滿足一年半的消費需求。同時,我國糧油的加工能力也很強,一天加工出來的米面夠全國人民吃兩天。

    此外,玉米是我國第一大糧食作物,是重要的飼料糧。劉莉華介紹,今年玉米的面積增加2000多萬畝,全國玉米產量增加比較多,再加上進口和庫存,能夠滿足國內消費的需要,供給偏緊的狀況會有所改善。

    全國蔬菜生產總體正常

    “最近,全國蔬菜價格確實出現了普遍上漲,農業農村部監測的28種蔬菜10月份批發均價是每公斤5.25元,環比漲16.7%,同比漲11.7%,這個漲幅比常年同期都要大一些,尤其是菠菜、生菜這些葉類菜上漲更為明顯。”農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹。

    唐珂稱,全年及當前包括往后“兩節”期間,全國蔬菜生產總體是正常的,災害影響是局部的、階段性的,影響的只是部分品種,除菠菜、油菜、生菜、芹菜等葉類菜因災略有減產外,其他主要品種面積和產量都略有增加,供應總量充足,消費者不用擔心。

    唐珂表示,從全年看,預計全國蔬菜面積3.2億畝,產量7.5億噸,比上年增加1%左右。從當前看,在田蔬菜面積達1.03億畝,同比還增加了400萬畝,預計未來三個月后也就是“兩節”前后,蔬菜供應量能夠達到2億噸、增加700萬噸。也就是說,可以為每人每天提供3斤菜。

    生豬供應相對過剩局面

    還會持續一段時間

    農業農村部統計數據顯示,9月份,全國規模以上屠宰企業屠宰的生豬2509萬頭,同比增長95.2%。10月份,屠宰生豬的數量就更多了,達到了3023萬頭,同比增長111%。

    此外,根據農業農村部監測,11月3日,全國活豬平均價格每公斤16.04元,略高于養殖成本線,養殖虧損情況有所緩解。

    “預計今年四季度到明年的一季度,上市的肥豬同比還會明顯增加,生豬供應相對過剩的局面還會持續一段時間。”農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華說。

    陳光華表示,建議廣大養殖場戶要有序安排生豬出欄,不要因為當前豬價有所回升而盲目壓欄賭后市行情,更不要急于擴充產能,避免后期帶來較大損失。

    雞蛋產量將增加

    國慶節后,受消費需求增長、養殖成本上升等因素推動,雞蛋價格出現過一波上漲,全國雞蛋出場價格從每斤4元漲到了10月下旬的5.2元,最近幾天,又回到了5元以下。

    “由于蛋雞的繁殖率高,生產周期比較短,生產者能夠根據市場信號比較快速地調節生產計劃。隨著近期新增蛋雞開產,減少淘汰蛋雞,雞蛋產量將同步增加,后續市場供應是有保障的。”陳光華稱。

    水產品價格將進一步回落

    據農業農村部監測,今年前三季度全國水產品產量穩步增長,不過市場價格自8月起呈溫和下降趨勢。

    “隨著近期淡水魚陸續出塘上市,以及各地休漁期的陸續結束,水產品已經迎來季節性集中上市的時期,預計水產品價格還將進一步回落。”農業農村部漁業漁政管理局一級巡視員李書民稱。

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