本報記者 桂小筍

    截至12月13日，8家擁有禽類養(yǎng)殖相關(guān)業(yè)務(wù)的上市公司發(fā)布了11月份的銷售數(shù)據(jù)，從數(shù)據(jù)透露的情況來看，受肉雞銷售價格低的影響，雞苗、肉雞產(chǎn)品在11月的銷售單價明顯下滑。

    卓創(chuàng)資訊的研報顯示，價格下滑的態(tài)勢延續(xù)至12月初，根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，12月初肉雞價格跌至年度新低位。

    “2023年肉雞價格年內(nèi)波動沒有遵循往年季節(jié)性規(guī)律，在多重因素影響下，今年11月末至12月初，肉雞再度下跌并刷新年內(nèi)低點。目前，批發(fā)商拿貨較為謹(jǐn)慎，屠宰企業(yè)出貨速度緩慢，庫存壓力持續(xù)攀升。后市毛雞出欄量仍有減少態(tài)勢，基于庫存、資金、凍品市場等多重因素的影響，走貨依舊較慢。”布瑞克農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)高級分析師沈園冰告訴《證券日報》記者。

    市場供大于求

    從相關(guān)上市公司的公告中可以看出，肉雞和雞苗等產(chǎn)品在11月份的銷售單價，環(huán)比有明顯的下跌。

    立華股份公告顯示，11月份銷售肉雞（含毛雞、屠宰品及熟制品）3965.59萬只，銷售收入11.54億元，毛雞銷售均價13.63元/公斤，環(huán)比變動分別為-0.53%、-1.79%、-3.06%，同比變動分別為12.95%、2.85%、-9.19%。

    溫氏股份也提及，11月銷售肉雞10706.31萬只（含毛雞、鮮品和熟食），收入31.68億元，毛雞銷售均價13.68元/公斤，環(huán)比變動分別為-3.59%、-7.26%、-4.80%，同比變動分別為12.52%、1.90%、-13.53%。

    肉雞價格下滑的同時，雞苗價格環(huán)比也呈現(xiàn)下降。益生股份公告則稱，11月份白羽肉雞苗銷售數(shù)量4900.04萬只，銷售收入15933.43萬元，同比變動分別為-0.38%、-34.50%，環(huán)比變動分別為-5.89%、-8.25%。民和股份的公告顯示，11月份銷售商品代雞苗2181.91萬只，同比變動-12.81%，環(huán)比變動-1.03%；銷售收入4291.49萬元，同比變動-53.08%，環(huán)比變動-9.42%。

    “本期肉雞價格較低，商品代雞苗銷售價格處于低位。”對于價格下跌的原因，相關(guān)公司如是解釋。

    肉雞價格的下滑，延續(xù)至了12月份。卓創(chuàng)資訊肉雞市場分析師孫亞男告訴《證券日報》記者，整體來看，肉雞市場供大于求，是導(dǎo)致12月初肉雞價格刷新年內(nèi)新低的關(guān)鍵原因。

    多維度提振雞肉消費(fèi)

    卓創(chuàng)資訊分析認(rèn)為，終端需求滯緩，產(chǎn)品端暫無明顯起色，考慮到假期等因素，以及明年1月下旬起屠宰端屠宰量或陸續(xù)下滑等因素，這將進(jìn)一步利空肉雞市場，需求端或面臨超預(yù)期下跌行情，建議重點關(guān)注產(chǎn)品端走貨情況、企業(yè)庫存及社會庫存量變化，庫存高低對后市肉雞市場價格影響極為重要。

    結(jié)合當(dāng)前的市場情況，提振需求也被認(rèn)為是改善當(dāng)前肉雞低價走勢的方法之一。沈園冰告訴《證券日報》記者，提振雞肉消費(fèi)可以從多維度著手。

    “從政策面來看，可以積極引導(dǎo)調(diào)控肉類產(chǎn)能、及時收儲，引導(dǎo)優(yōu)化肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)等；企業(yè)層面可以調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏，加強(qiáng)品牌化優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)，適應(yīng)外賣經(jīng)濟(jì)、預(yù)制菜發(fā)展以及線上銷售渠道等；中小養(yǎng)殖場戶注意加強(qiáng)冬季疫病管理，降本增效，降低食品安全因素對消費(fèi)者心理影響；終端零售環(huán)節(jié)積極配合電商節(jié)日、年底大促等促銷活動，加快市場走貨，減少流通環(huán)節(jié)積壓庫存對鮮品走貨的沖擊。”沈園冰如是建議。

（編輯 才山丹）