蛋白質含量高、脂肪含量低、味道鮮美，牛肉素來享有“肉中驕子”的美稱。在“中國肉牛之鄉”河北省隆化縣，小小一碗牛肉不僅豐富了人們的飲食元素，還承載著脫貧攻堅和產業發展的使命。

    隆化古稱安州，地域遼闊，草豐水沛。自春秋時期，便是北方游牧部落主要活動地區，養牛傳統一直延續至今。在脫貧攻堅戰中，隆化牢牢牽住肉牛產業這個“牛鼻子”，強化“政策扶持+資金支持”，從品種改良、疫病防控、科技服務等方面著手，實現了肉牛產業從小到大、從弱到強、由低端到高端的蛻變。

    在這過程中，以人保財險為代表的保險機構，在隆化肉牛產業的提檔升級中發揮著積極作用。創新融資模式、開發保險產品、引入科技力量，人保財險通過完善肉牛產業鏈鞏固拓展脫貧攻堅成果，讓隆化養殖戶的日子逐漸“牛”了起來。

    養牛啟動資金不愁了

    隆化縣除河谷、狹窄平川外，大部分地區為低山丘陵，當地人稱之為“八山一水一分田”。由于先天資源條件受限，肉牛養殖便成了當地農民謀生的主要手段。

    “一頭小牛犢，養出手就是萬把塊錢。像圍欄里那個紫白花小犢，能賣到2萬多呢。”隆化縣灣溝門鄉茶棚村的中年漢子張秀生，接手了父親的養牛生計。不用離開家，張秀生兩口子一年靠養牛就有七八萬元的凈收入，他倆挺知足。

    但在過去，貧困戶想靠養牛脫貧，很難。一位養殖戶說，肉牛養殖的成本是豬雞牛羊中最高的，購買一頭犢牛的費用要幾千甚至上萬元，不同時間、不同地區的品種價格也不一樣。換句話說，一般的貧困戶很難有養肉牛的啟動資金。

    人保財險河北省分公司相關負責人告訴上海證券報記者，人保是全國唯一一家獲準開展保險資金“支農支小”業務試點的保險公司。針對養殖戶需要啟動資金的“痛點”，人保財險河北省公司通過“險資直投”的方式開展支農支小融資業務試點，解決了農戶的啟動資金等問題，專項支持當地肉牛產業發展。

    “明年，我準備挨著養殖圍欄再建一個牛棚，把飼養量加到百來頭。”有了啟動資金來源，張秀生對擴建牛場信心滿滿。

    肉牛產業風險不怕了

    一個個養殖戶，串起了隆化縣的肉牛產業。截至2020年底，該縣肉牛飼養量達到48.3萬頭、存欄25.2萬頭，養牛量達到萬頭的鄉鎮有17個、達到千頭的養牛村150個，養牛量5頭以上的養牛戶1.72萬戶，飼養量達到千頭以上規模的牛場26個、百頭以上規模的牛場520個。貧困人口依托肉牛產業大大增收，肉牛產業成了隆化縣脫貧攻堅的“頭號產業”。

    “但肉牛養殖有個天然的缺陷，即受自然環境、疾病、物理傷害等影響較大，存在著養殖風險。而肉牛又是價值比較高的動物，一旦發病或死亡，將給養殖戶帶來較大的損失。”一位養殖業人士說。

    化解肉牛產業的經營風險，成為擺在隆化縣政府面前的頭等大事。2018年，隆化縣政府發文專門針對肉牛產業給予補貼，包括對新建養殖小區的圈舍建設予以補貼，對肉牛養殖保險給予補貼，在肉牛品種改良、新品種繁育等方面予以支持和保障。

    人保財險河北省分公司便是隆化肉牛養殖保險的開發者。其通過“財政補貼+農戶自繳”的方式，對隆化縣肉牛進行統保，兜底肉牛經營風險，打掉了阻礙當地肉牛產業發展的“攔路虎”。

    一頭牛一年的保費400元，其中政府補貼320元，農戶只需承擔80元。張秀生說：“養牛就怕小牛剛生下來鬧病，我這里每年怎么也得瞎（病死）個倆仨的，都由保險公司來認定賠付，每頭能賠1900元。”

    生物資產抵押不難了

    風險兜底管住了肉牛產業的經營底限，但要推動隆化肉牛產業上檔升級，還得借助科技力量。多方努力下，隆化縣的肉牛們首次體驗了“牛臉識別”等黑科技。

    人保財險河北省分公司相關負責人介紹說，2019年底，公司正式與一家科技公司合作，為隆化肉牛產業引入了“牛臉識別”“肉牛智能監管”等新科技，探索構建隆化肉牛“保險+融資+科技”的新模式，精準掌握肉牛存欄數、出欄數、防疫數量、無害化處理數等生產經營數據。

    在保險公司和養殖戶眼中，這些數據可都是“寶”。

    人保財險隆化支公司業務經理小張說，“牛臉識別”技術的應用，解決了困擾保險公司已久的承保理賠數據真實性問題。這些技術通過拍攝多張多角度的肉牛照片，構建肉牛AI面部識別數據，給每頭肉牛一個身份認定，讓險企的精準承保理賠得以實現。

    產業要發展壯大，長期持久的資金“活水”必不可少。對于隆化肉牛產業來說，生物資產抵押難、盤活難，便是堵住資金通路的一塊梗阻。

    “生物資產抵押難，關鍵在于活體抵押物難以查核管控。”小張說，“肉牛智能監管”技術便能解決這個問題。通過遠程視頻監控和實時App、PC、短信預警，金融機構可以動態掌握活體抵押物的情況，防止活體抵押物被養殖戶私自處置，降低融資風險。

    據了解，該技術目前已在部分現代化養殖場開展試點，助力養殖場通過生物資產抵押融資，獲得源源不斷的資金“活水”。