本報記者 王僖
2021年以來,在豬價及肉價均下滑的情況下,生豬屠宰量被賦予期待。雖然屠宰量同比2020年有所上漲,但理應屬于旺季的第四季度卻在10月中旬出現全年次高點后,11-12月跟進不足,需求高峰被提前透支。
根據卓創資訊監測,11至12月上旬國內重點屠宰企業日均生豬屠宰量為16.87萬頭,與10月高峰相比下滑20.6%。卓創資訊分析師王亞男對《證券日報》記者表示,生豬屠宰量的下滑源于生豬供應端與產品需求端的變化,主要原因仍是需求低迷。
虎年春節將至,一般來說,春節期間都會是豬肉消費最旺的時候,那么明年生豬屠宰和豬肉消費又會走出怎樣的行情?
生豬屠宰量緩和恢復旺季未出現
回望2021年,在國內生豬產能集中兌現的背景下,無論是生豬價格還是豬肉價格都處于一個震蕩下行的趨勢。在這一背景下,生豬屠宰行業卻得以實現了緩慢恢復。
特別是對于沒有生豬養殖業務,屠宰業務占比又較高的公司來說,今年以來生豬和豬肉價格的持續走低,某種程度上給公司業績帶來了利好。
以得利斯為例,公司財務數據顯示,今年前三季度得利斯實現營業收入27.61億元,同比增長6.94%,實現歸母凈利潤4108萬元,同比增長53.47%。公司方面表示,業績提升的主要原因是今年以來生豬價格大幅下跌,帶動公司采購成本降低,同時公司積極開拓深加工業務,市占率及盈利能力提升。
得利斯董秘劉鵬在接受《證券日報》記者采訪時表示,對于屠宰端企業來說,價格因素固然重要,但屠宰業務的規模化程度也越來越重要。“今年整體來看,生豬的存出欄量一直是在增長的態勢,對于得利斯這樣實現了規模化生豬屠宰的企業來說,肯定會有比較好的改善和提升。”
卓創資訊監測的數據顯示,2021年全國重點屠宰企業日均屠宰量為14.26萬頭,與2020年高行情、低消費的特殊時期相比有一定恢復,同比增長60.16%。
不過,進入到10月份以來,原本是豬肉消費的旺季,卻出現了生豬屠宰量前期逆勢上漲,后期“旺季不旺”的特殊局面。
王亞男分析認為,10月份原本屬于消費淡季與消費旺季的連接過渡時段,但卻提前出現全年次高點。卓創資訊監測數據顯示,在10月上半月豬肉價格低廉、消費者集中囤貨的帶動下,生豬屠宰量逆勢上漲,最高點為10月14日的21.25萬頭,一周內累計上漲幅度達到16.63%。
可隨后的11-12月雖是傳統消費旺季,但生豬屠宰量卻勢頭不再。王亞男表示,11月份出現了短暫的供應減少,但造成旺季屠宰量下滑的真正原因并非是供應端產能縮水,“當前屠宰量難漲,主因仍然是終端需求制約。”王亞男說,10月份消費者跟風灌香腸的熱度提前透支了部分11-12月份需求,另外,四季度豬肉價格回暖、需求低迷,也是導致四季度屠宰量低位運行的原因。
明年一季度生豬價格或仍下降
虎年春節即將到來,接下來的豬肉價格會因此實現反彈嗎?明年行業發展態勢又會如何?
對此,王亞男認為,從屠宰量角度分析,明年一季度或呈現先漲后回落盤整的態勢。預計2022年1月中下旬開始,各地進行春節備貨,生豬屠宰量或漲至2022年全年的高位,并成為明年一季度唯一的消費提振因素。“而春節過后市場需求縮水,屠宰量或快速回落,明年2月中旬至3月或在低位盤整運行。”
與此同時,在生豬產能相對充足的情況下,明年一季度生豬出欄量仍然處于高位,對行情形成雙重利空影響,卓創資訊預計一季度生豬價格或呈震蕩下跌態勢。
那么備受行業期待的“拐點”何時能來?對此,卓創資訊行業分析師李晶在接受《證券日報》記者采訪時表示,2022年無疑還是產能繼續釋放的一年,但2021年下半年養殖方紛紛淘汰落后產能,部分小戶進行減產退市操作。根據淘汰母豬進程進行推算的話,預計2022年下行周期或逐步收尾。
只是,采訪中也有分析認為,今年年末這輪生豬和豬肉價格的小幅上漲,或許也會減慢淘汰母豬的進程,因此“拐點”是否會如業界預期的那樣在明年5-6月份到來,還要看市場是否會有其他突發因素的影響。
(編輯 李波 孫倩)
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