主持人田鵬:日前,商務(wù)部電子商務(wù)司負責人介紹,今年上半年,“新國潮”熱度不斷攀升。老字號企業(yè)在“新國潮”的浪潮中,機遇與挑戰(zhàn)并存。專家指出,改革創(chuàng)新、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、資本市場助力才是實現(xiàn)“老字號”煥發(fā)新活力的關(guān)鍵所在。
本報記者 侯捷寧
見習(xí)記者 楊潔
日前,商務(wù)部電子商務(wù)司負責人介紹,今年上半年,“新國潮”熱度提升,有關(guān)電商平臺在“618”促銷活動期間,國產(chǎn)品牌銷售額占比超過70%。
“新國潮”成為“弄潮兒”,原因何在?中航證券首席經(jīng)濟學(xué)家董忠云對《證券日報》記者表示,從供給端看,“新國潮”內(nèi)涵不斷延展,涉獵范圍擴大,不僅局限于各類商品本身,而是以品牌和商品為載體的文化傳承;從需求端看,中國在走出新冠肺炎疫情影響中走在最前面,消費顯著回流,給國貨提供了增量市場;從消費結(jié)構(gòu)看,95后、00后一代年輕人正在逐步成長為文化消費的主力軍,他們在文化傳承和創(chuàng)新上有更高的價值認同感,同時,國人的民族自信心和身份認同感不斷提升,對“新國潮”消費熱情明顯提升。
蘇寧金融研究院高級研究員付一夫看來,“新國潮”的崛起,有助于促進我國產(chǎn)業(yè)端的全方位升級,包括產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)意設(shè)計、性能把控、產(chǎn)品包裝、市場營銷各個環(huán)節(jié)。本土品牌則更加注重商品質(zhì)量與價值創(chuàng)造,不斷提升產(chǎn)品附加值和競爭力,并有望在搶占未來市場和國際競爭中大放異彩。
“新國潮”大行其道,不少投資者在滬深交易所互動平臺上對相關(guān)老字號上市企業(yè)的未來發(fā)展方向進行提問,甚至建言獻策,并得到了部分上市公司的回應(yīng)。例如,桂發(fā)祥表示,公司將以“轉(zhuǎn)型提速拓規(guī)模”為根本目標,大膽轉(zhuǎn)型、快速布局,全力推進連鎖加盟體系的搭建,抓住研發(fā)引擎豐富品類創(chuàng)新業(yè)務(wù),用好數(shù)字化管理工具高效運營,開辟旅游整合非遺等新業(yè)務(wù)。
《證券日報》記者查閱多家老字號企業(yè)報告發(fā)現(xiàn),不少企業(yè)已經(jīng)開始謀篇布局,乘“新國潮”之風踏浪前行。全聚德2021年一季度企業(yè)報告顯示,公司面對市場形勢變化,積極應(yīng)對,以老字號守正創(chuàng)新工作為主線。3月份,全聚德前門店深挖老店文化資源,實施新場景改造,推出“品·味光影主題餐廳”的創(chuàng)新場景體驗新模式,打造北京餐飲老字號首家光影主題餐廳,塑造老字號“新國潮”新形象。
青島啤酒2020年年度報告顯示,公司年內(nèi)開發(fā)并投放市場的青島啤酒“百年之旅、琥珀拉格”等超高端新品,實現(xiàn)了以“基礎(chǔ)質(zhì)量+特色質(zhì)量”向“魅力質(zhì)量”的躍升,引領(lǐng)了超高端市場的消費潮流。同時,公司已在全國布局200多家“TSINGTAO1903青島啤酒吧”,不斷滿足消費者個性化、場景化、便捷化、高端化等多層次需求。
“隨著時代的發(fā)展和變遷,并非所有的老字號企業(yè)都能華麗轉(zhuǎn)身。”付一夫表示,一些企業(yè)在發(fā)展過程中主要面臨著四方面困難:一是觀念和機制落后,不少老字號企業(yè)滿足于現(xiàn)狀,不謀求新發(fā)展,創(chuàng)新動力不足;二是產(chǎn)品陳舊,技術(shù)落后,掣肘老字號品牌商業(yè)價值的提升;三是人才流失嚴重,稀釋了老字號品牌的發(fā)展活力;四是現(xiàn)代品牌意識淡薄,固守“酒香不怕巷子深”的傳統(tǒng)觀念,對外宣傳欠缺,營銷渠道狹窄,市場需求難以擴大,品牌價值和品牌效益逐漸流失。
老字號企業(yè)如何把握時機,在傳承中創(chuàng)新變身“弄潮兒”?付一夫給出如下建議:首先,企業(yè)要更正觀念,緊扣時代脈搏,加快建立現(xiàn)代企業(yè)制度,完善與現(xiàn)代市場經(jīng)濟相適應(yīng)的管理體系,并在此基礎(chǔ)上順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)浪潮,大力發(fā)展現(xiàn)代信息技術(shù),為企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級賦能;其次,企業(yè)要基于大數(shù)據(jù)積累與挖掘來洞察消費者需求的變化,不斷推出符合市場需求的新產(chǎn)品和新工藝,還要創(chuàng)新宣傳、營銷渠道,擴大市場份額,積累挖掘品牌價值,增加品牌效益。
“老字號承載著我國的優(yōu)秀文化傳統(tǒng),具有無可替代的歷史價值和文化傳承價值,在政策上要給予保護和支持。”董忠云建議,對于認定的傳統(tǒng)老字號品牌,可以給予資金獎勵或者減稅降費等優(yōu)惠政策,支持其發(fā)展及轉(zhuǎn)型。此外,各地政府可以加大對當?shù)乩献痔柶放频男麄髁Χ龋ㄟ^政府“搭臺”企業(yè)“唱戲”的方式,提升品牌影響力。
多地召開“新春第一會” 高質(zhì)量發(fā)展、改革創(chuàng)新等被“置頂”
隨著春節(jié)假期結(jié)束,全國多地在蛇年首個工作……[詳情]
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